Horarios de cierre y apertura: impactos legales y operativos en Retail
Antes de que entren los primeros clientes. Antes de que se enciendan las luces. Antes, incluso, de que alguien suba la persiana… ya han empezado los turnos. En retail, cada jornada comienza en un calendario digital, en una cuadrícula de horas que debe encajar personas, descansos, ritmos comerciales y límites legales. Lo que parece una […]
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